À La Karte


 

 

 

Suppen & Salate:

Scharf Sauer Suppe 

Ravioli Suppe 

Maissuppe 

Glasnudelsuppe 

Tom Yam Suppe 

 

Gemischter Saison Salat 

Chabis Salat (wenig Scharf) 

 Edamame - grüne Sajabohnen

 

Vorspeisen:

Frühlingsrolle

Frittierte Ravioli 

Pouletspiesse  

Krevettenspiesse 

Krevetten & Hühnerfleisch mit Sesam auf Toast

Vorspeisenteller in Verschiedene – für 2 Personen 

 Tempura (Frittiertes Gemüse & Krevetten ) 

Xiao Long (Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinehackfleisch nach Schanghai Art, 3 Stück)  

Siu Mai (Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinehackfleisch & Krevetten, 4 Stück) 

Ha Gau (Gedämpfte Teigtaschen mit Krevetten, 4 Stück) 

 

Poulet:

Knuspriges würzige Poulet mit Chili 

Poulet nach Szechuan Art (Scharf) 

Poulet mit Curry Sauce (wenig scharf) 
Poulet mit Satay Sauce (Erdnusssauce)
Poulet mit Sojabohnen Sauce 
Poulet mit Cashewnüssen und Saisongemüse 

 

Ente:

Knusprige Ente mit süss-sauer Sauce 
knusprige Ente nach Guangdonnisch Art
knusprige Ente mit Honig Sauce  

knusprige Ente mit Zitronen Sauce  
  

Schweinefleisch:

Schweinefleisch mit süss-sauer Sauce  
Schweinefleisch nach Szechuan Art (Scharf) 
  Butter geröstete Spare Ribs mit Knoblauch & Chili  
Knusprige Spare Ribs nach Guangdonnisch Art  

 

Rindfleisch:

Knuspriges Rindfleisch mit süss-sauer Sauce & Chili 

Butter geröstetes Rindfleisch mit Knoblauch & Chili 

Rindfleisch mit Schwarzer Pfeffersauce 

 Rindfleisch nach Szechuan Art (scharf) 

  Rindfleisch mit Barbecue Sauce  

 

Fisch:

Fisch mit süss-sauer Sauce  
Fisch Chop Suey (Fischfilet mit gemischtem Gemüse)  
Fisch mit Zitronen Sauce  

 

Butter gerösteter Tintenfisch mit Knoblauch & Chili 
Tintenfisch nach Szechuan Art (Scharf) 

 

 Krevetten:

Krevetten nach Szechuan Art  (Scharf)  
Krevetten mit Curry Sauce  (wenig scharf) 
  Butter geröstete Krevetten mit Knoblauch & Chili  

 

Gemüse:

Frittierte Saisongemüse mit süss-sauer Sauce 
Gemüse Chop Suey (Gebratene Saisongemüse) 

 Gemischte Saisongemüse mit Curry Sauce 
Gebratene Aubergine nach Schanghai Art 

 

 

Beilagen:

 nature Reis inbegriffen, gebratener Reis oder gebratene Nudeln ist CHF 3.00  (per Schale) 

 

 

Dessert:

Frittierte Bananen 
Frittierte Ananas  
Frittierte Lychee 
Frittierte Glace